
Kligler Iron Agar được dùng để định danh enterobacteria do sự xuất hiện nhanh của phản ứng lên men glucose lactose và (có hoặc không có tạo khí), cũng như phản ứng tạo hydro sulfide.
Sự lên men lactose và glucose, dùng để phân biệt các loài enterobacteria, tăng độ axit của môi trường làm cho phenol red (chất chỉ thị pH) chuyển sang vàng. Các vi sinh không lên men lactose (Salmonella hoặc Shigella) tạo các vệt vàng lúc đầu do sự axit hóa từ một lượng nhỏ glucose.
Khi glucose mất hết trên mặt nghiêng tiếp xúc với không khí, axit bị oxi hóa, dẫn đến bề mặt môi trường trở lại màu đỏ. Trong khi đó ở đáy ống nghiệm, môi trường vẫn có màu vàng.
Các khuẩn lên men cả lactose và glucose làm cho cả môi trường ở mặt nghiêng và môi trường dưới đáy ống nghiệm chuyển vàng do tạo một lượng lớn axit và đủ để duy trì độ pH axit trên bề mặt môi trường. Các vi sinh không lên men cả hai loại đường không làm thay đổi màu của môi trường. Phản ứng tạo H2S được biểu hiện trong đáy môi trường dưới dạng sắt sulfide đen, do sắt citrate khử thiosulfate trong môi trường. Phản ứng tạo khí (H2, CO2) từ sự lên men đường được biểu hiện thông qua các bọt khí hoặc sự nứt agar.
Bảo quản: 2-8oC
Đóng gói: 10 ống hộp
Tiêu chuẩn: ISO 13485